
Mieszkańcy
Populacja Hongkongu liczy około 6.5 miliona osób. Liczba narodzin jest jedną z najniższych w Azji i jest nieco wyższa od liczby zgonów, która jest również niska. W rezultacie średnia wieku populacji jest wysoka - zaledwie 25c/c mieszkańców Hongkongu nie ukończyło 25 lat.
Prawie 96% ludności Hongkongu to Chińczycy, w większości Kantończycy pochodzący z przylegającej do enklawy chińskiej prowincji Kwangtung. Pozostałe 4% stanowią Brytyjczycy, obywatele Wspólnoty Narodów, Japończycy, Portugalczycy i Amerykanie. Mieszka tu około 57 tysięcy Filipińczyków oraz 30 tysięcy Hindusów i Pakistańczyków. Rocznie około 60 tysięcy mieszkańców Hongkongu emigruje, głównie do Australii i Ameryki Północnej w poszukiwaniu lepszej sytuacji bytowej bądź z obawy o swą przyszłość pod rządami chińskimi. Ten exodus jest jednak równoważony z nakładem przez legalną i nielegalną imigrację z Chińskiej Republiki Ludowej.
Ponad 90 procent ludności wyznaje buddyzm bądź taoizm (znajduje się tu ponad 600 świątyń tych religii). Większość pozostałych to chrześcijanie, choć żyje tu również nieco muzułmanów i wyznawców hinduizmu.
Hongkong jest przede wszystkim miastem chińskim, aczkolwiek wpływy Zachodu są tu duże. Podstawowym językiem urzędowym i handlowym jest angielski, jednak w życiu codziennym używa się dialektu kantońskiego. Edukacja w szkołach jest również prowadzona po chińsku (dialekt kan-toński). z angielskim jako podstawowym językiem obcym. Wzrasta znaczenie dialektu mandaryń-skieizo. W Hongkongu działa Orkiestra Chińska utworzona w roku 1977. która stara się łączyć muzyczne dzieła kultury zachodniej z muzyką chińską i tradycyjnymi instrumentami. Tutejsze Muzeum Sztuki zgromadziło bardzo bogate zbiory sztuki zachodniej i dalekowschodniej. Poza tym ma ono bogaty zbiór dokumentacji kontaktów brytyjsko-chińskich. od XVIII stulecia począwszy. W Hongkongu działa prężny przemysł filmowy, produkujący nie tylko filmy karate. Wielu reżyserów tutejszej nowej fali pobierało nauki w Hollywood.